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石臼挽きそば蕎香
石川県金沢市にあります[石臼挽き そば蕎香]の店主です。
愛媛県生まれ、石川県金沢育ち。16歳で蕎麦業界に入り、蕎麦屋を目指して25年。自分の思い描く蕎麦屋を実現するため、蕎麦に留まらず和食、パティスリーの経験を積み、2010年12月15日に念願のお店 「石臼挽きそば 蕎香~kyouka~」を石川県金沢市田上さくらに構えました。
飲食店でも、様々なジャンルがある中で蕎麦業界の情報発信はとても薄いと下積み時代から感じていました。YouTubeでチャンネル開設をし情報発信をすることで、蕎麦好きや趣味で蕎麦打ちをされる方だけではなく、これまで蕎麦に馴染みのなかった方々にも広く認知していただければなと思っております。
ただし、何が良いか悪いか、美味しいか不味いいか、ではなくその先は個人に委ねるべきだと考えております。 -
OHASHI公式チャンネル 石川県 野々市市 居酒屋 創作料理
石川県野々市市にある創作居酒屋『OHASHI-おはし-』の公式チャンネルです。 -
JA金沢市公式 ほがらか村チャンネル「ほがチャン」 - YouTube
JA金沢市の公式channel🌱ほがらか村チャンネル 「ほがチャン」です!JA金沢市直売所「ほがらか村」の「ほがらか」を由来としています。JA金沢市の様々な情報をお届けします。 -
【公式】石川県酒造組合連合会 季節の限定酒 - YouTube
石川県酒造組合連合会の公式Youtubeチャンネルです。季節の限定酒を年3回販売いたします。蔵からの動画メッセージをぜひご覧ください。 -
パティシエ 石川マサヨシPatissier Masayoshi Ishikawa - YouTube
コンテスト最優秀賞パティシエが失敗しないスイーツの作り方を教えます。失敗しないで美味しいケーキ作りたくないですか?ケーキ店を開店しました!https://goldwell.okinawa/沖縄県唯一の百貨店リウボウの1階スイーツ売り場に「GOLDWELL」というお店を開きました。動画で紹介しているスフレチーズケー... -
酵食おうちごはんアドバイザー【はらこの発酵食おうちごはん】~料理教室~@能登
北海道札幌市出身。石川県能登在住。6歳と2歳の男児の母。発酵食おうちごはんアドバイザー。発酵食エキスパート1級取得。簡単で美味しいおうちごはん。糀を用いた料理を得意とする。料理教室も主宰。グルメ・食 -
【カニ料理】味処 高崎 特別な加能カニ 旬の越前ガニ 石川県金沢市 - YouTube
【カニ】味処 高崎 石川県金沢YouTube チャンネル "美味しんブログ"いつもご視聴頂きありがとうございます。石川県金沢市 味処 高崎崎 に伺いました。地元金沢の旬な料理を堪能できる割烹料理のお店です。今回は越前カニのシーズン(11~3月)の為、特に越前ガニのなかでも特別な加能ガニ(石川県金沢港産ズワイガニ)...
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A5ランクの黒毛和牛など、こだわりのお肉をご用意しております。
石川県金沢市木倉町1-1 エコービル1F
Tel.076-254-1529
https://kanazawa.hiro-tei.com